浓浓茶香，以茶习礼

中国，是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。为了让幼儿了解茶的历史及文化，启东市吉的堡御和湾幼儿园大班开展了茶艺课程，对孩子们进行茶文化的启蒙…… 茶道是一种人生艺术。人生如茶，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。茶艺还是一种将礼仪与礼节、礼貌溶于一体的艺术活动，它能使孩子在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化熏陶……

习茶礼

习茶，寓教于茶，从而知礼仪，端仪表，陶性情。幼儿茶艺，最核心的部分是“孝道”和“礼数”，可以培养孩子的心性和品德。让孩子从小接触学习茶艺，接受传统文化的熏陶，在茶道礼仪中，左手在前是一种传统的礼仪方式。左手在前表示茶艺师的谦虚和尊重，同时也是茶道文化中的一种传统习惯。

鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪。鞠躬礼根据弯腰程度不同，分为真礼、行礼、草礼。学习对长者、师者以及同伴之间的礼仪，模拟不用的场景下需要用到的躬身礼。

认识茶具

小朋友们小心地去触摸每一个茶器，眼中充满了好奇、兴趣，更多的却是一种坚定，首先，从认识六君子开始，茶匙、茶夹、茶则、茶针......

认识六大茶

 中国，是茶的故乡，在我们国家，拥有的茶叶种类十分丰富，茶叶的分类也是多样，按茶叶发酵程度来划分的，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。一盏香茶，熏修孩子的礼仪和品德。一缕茶香，让孩子学着安静和专注。

点茶

 以点茶为名，共叙宋代风雅。

   以茶为墨，在茶汤里画画，宋人把心中的山水，画在卷轴上，也在茶里。在老师的带领下，孩子们认真欣赏点茶，我们也一起来看一看吧！

   选少许茶粉加入少量沸水调制出茶膏，然后用茶筅击打出泡沫，然后再分七次缓缓注入热水，名为点汤。

   每一回点汤之后都要用茶筅击拂茶汤。直至出现一层厚厚的泡沫。最后再用小杯调膏，以茶针作画。

   煎水、择茶、调膏、点汤、击拂

   一步一步点出

   “白乳浮盏面，如疏星朗月”

   一饮一馔，四般闲事，风雅本是寻常。人间至味是清欢。

制作奶茶

  一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘，这才赋予了品茗之时的美感与趣味。

今日品尝的是红茶——金骏眉，孩子们通过观察茶汤颜色，品茶滋味，最后加入香醇的牛奶，让茶的味道更加丰富了。

茶溢飘香，悠然自得；蓓蕾初绽，清醇味甜；甘香如兰，幽而不洌；啜之淡然，乃至味也。茶香浸润童年，礼仪伴我成长！